节气 || 小雪至，严冬始
“花雪随风不厌看，更多还肯失林峦”
一场初雪翩跹而至一片飞来一片寒
花雪随风烂漫天
「今日小雪」
小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气。时间在每年公历11月21或22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
一候 • 虹藏不见
气温降低了，北方以下雪为主，不再下雨，因此也见不到彩虹。
二候 • 天气上升地气下降
天地间阳气上升，阴气下降，阴阳不交，天地不通，万物失去生机。
三候 • 闭塞而成冬
天地闭塞，进入了寒冷的冬天。
做腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
吃糍粑
糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。
吃刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯。
山楂
《本草纲目》说它“化饮食，消肉积”；《本草再新》记载山楂能“治脾虚湿热”。
黑米
在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。
桂圆
桂圆又称龙眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用，是一种药食两用的水果。
小雪
唐·戴叔伦
花雪随风不厌看，
更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下，
一片飞来一片寒。
小雪日戏题绝句
唐·张登
甲子徒推小雪天，
刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇，
却是炎洲雨露偏。
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责任编辑 | 侯靖
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